Variación de la calidad interna del huevo de gallina en función del tiempo de almacenamiento

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Traut, Federico
Otros Autores: Marra, Rita María Andrea (consult.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
HUEVOS
CALIDAD
ALMACENAMIENTO
CARACTERISTICAS DEL HUEVO
PRODUCCION DE HUEVOS
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd674.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:1 CD-ROM

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