Novel food ingredients for weight control

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Henry, C. J. K. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton : CRC ; Woodhead c2007
Materias:
PESO CORPORAL
METODOS DE CONTROL
NUEVOS ALIMENTOS
INGREDIENTES
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
SOBREPESO
METABOLISMO DE LIPIDOS
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690304
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
ISBN:9781845693114

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