Constituyentes químicos y peso unitario del tubérculo de papa [solamum tuberosum L.] relaciones útiles en predicción de calidad

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Haddad, María Alejandra
Otros Autores: Ordoñez, Ceferina Rosario (cons.), Limongelli, Juan Carlos Héctor (consult.), Roig, Carlos Alberto (consult.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1991
Materias:
SOLANUM TUBEROSUM
PAPA
HORTALIZAS DE RAIZ
CONTROL DE CALIDAD
COMPOSICION QUIMICA
PRONOSTICO DEL RENDIMIENTO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:39 p.

Ejemplares similares