Elaboración de vinos espumantes

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coulon, Philippe
Autores Corporativos: Instituto Nacional de Vitivinicultura, Jornadas Argentinas de Enología, Complemento
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza INV 1982
Materias:
VINOS
BEBIDAS ALCOHOLICAS
PRODUCTOS FERMENTADOS
ENOLOGIA
INDUSTRIA DEL VINO
MOSTO DE FRUTAS
CHAMPAN Y VINO ESPUMOSO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:80 p. il.

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