Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerías y viveros

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hardenburg, Robert E.
Otros Autores: Watada, Alley E., Wang, Chien Yi
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: San José IICA 1988
Colección:Colección Investigación y Desarrollo / Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. IICA
Materias:
ALMACENAMIENTO
CENTRALIZACION
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
PRESERVACION
HORTALIZAS
FRUTAS
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:150 p. il.
ISBN:9290391472

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