Identificación de una bacteria acética que asimila nitrógeno mineral

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alonso, Eduardo
Otros Autores: Halbinger, Roberto Erwin (consult.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1971
Materias:
BACTERIA ACETICA
NITROGENO
METABOLISMO DEL NITROGENO
VINAGRE
AROMATIZANTES
FERMENTACION ACETICA
CONDIMENTOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Alonso, Eduardo
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Tesis Libro
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