Handbook of frozen food processing and packaging
Guardado en:
| Autor principal: | Sun, Da Wen (ed.) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton :
Taylor & Francis ; CRC
c2006
|
| Colección: | Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dx.doi.org/10.1201/9781420027402 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Handbook of frozen foods
por: Hui, Y. H.
Publicado: (2004) -
Food packaging principles and practice
por: Robertson, Gordon L.
Publicado: (1993) -
Food packaging principles and practice
por: Robertson, Gordon L.
Publicado: (1993) -
Innovations in metal packaging.
por: Bonner, Ann -
Novel food packaging techniques
por: Ahvenainen, Raija
Publicado: (2003)