Correlaciones entre el contenido de grano panza blanca y las principales determinaciones de calidad industrial en trigo para fideos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Burlando Canziani, Raúl
Otros Autores: Arriaga, Héctor O. (cons.), Goñi, Miguel R. (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1974
Materias:
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