La corona en los quesos de pasta dura

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Springolo, Emmo J.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Instituto de Industrias Agrícolas 1942
Colección:Lechería e Industria de la Fruta / Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Instituto de Industrias Agrícolas
Materias:
QUESO
PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS PROCESADOS
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