The potato in the human diet

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Woolfe, Jennifer A.
Otros Autores: Poats, Susan V. (colab.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Lima : Cambridge International Potato Center ; Cambridge University Press 1987
Materias:
PAPA
HORTALIZAS DE RAIZ
PLANTAS FECULENTAS
ALIMENTACION HUMANA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:231 p. il., fot.
ISBN:0521326699

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