Efecto del aceite de krill antartico y astaxantina sintetica sobre la coloración de la carne de trucha

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, Néstor Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur ; JICA 1992
Colección:Informe Técnico / Centro de Ecología Aplicada del Neuquén. Departamento de Acuicultura, Agencia de Cooperación Internacional del Japón
Materias:
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por Fernández, Néstor Antonio
Publicado 1992
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Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca UNPSJB
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