Efecto del aceite de krill antartico y astaxantina sintetica sobre la coloración de la carne de trucha

Mostrar otras versiones (3)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, Néstor Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur ; JICA 1992
Colección:Informe Técnico / Centro de Ecología Aplicada del Neuquén. Departamento de Acuicultura, Agencia de Cooperación Internacional del Japón
Materias:
PISCICULTURA
NEUQUEN [PROVINCIA]
PECES
TRUCHA
ONCORHYNCHUS MYKISS
XANTOFILAS
CAROTENOIDES
PIGMENTOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:20 p. il.
ISBN:9505044844

Ejemplares similares