Modern chromatographic analysis of vitamins

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leenheer, Andre P. de (ed.)
Otros Autores: Lambert, Willy E. (ed.), Van Bocxlaer, Jan F. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Marcel Dekker 2000
Edición:3rd. ed. rev. and exp.
Colección:Chromatographic Science
Materias:
VITAMINAS
CROMATOGRAFIA
TECNICAS ANALITICAS
HPLC
TIAMINA
NICOTINAMIDA
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9780203909621
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:606 p.
ISBN:9780203909621

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