Methods in chemosensory research

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Simon, Sidney A. (ed.)
Otros Autores: Nicolelis, Miguel A. L. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC 2001
Colección:Methods and New Frontiers in Neuroscience
Materias:
METODOS
RESISTENCIA A PRODUCTOS QUIMICOS
GUSTO [SENTIDO]
SENTIDOS
OLOR
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
BIOLOGIA MOLECULAR
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781420038729
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:505 p.
ISBN:9781420038729

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