Instrumentation and sensors for the food industry

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kress Rogers, Erika (ed.)
Otros Autores: Brimelow, Christopher J. B. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2001
Edición:2nd. ed.
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA
EQUIPO
SENSORES
CONTROL DE CALIDAD
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735606
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
ISBN:084931223X

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