Fruit and vegetable biotechnology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valpuesta, Victoriano (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Woodhead ; CRC 2002
Materias:
FRUTICULTURA
HORTICULTURA
BIOTECNOLOGIA
INGENIERIA GENETICA
ALIMENTOS
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855734678
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:338 p.
ISBN:0849314364
1 85573 467 2

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