Foodborne pathogens hazards, risk analysis and control

Mostrar otras versiones (2)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blackburn, Clive de W. (ed.)
Otros Autores: McClure, Peter J. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2009
Edición:2nd. ed.
Materias:
ALIMENTOS
CALIDAD
CONTAMINACION
INOCUIDAD ALIMENTARIA
ESCHERICHIA COLI
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845693626
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Search Result 1
por Blackburn, Clive de W.
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Enlace del recurso
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Search Result 2
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
Enlace del recurso
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(3)

Ejemplares similares