Food chemical safety v.2, additive

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Watson, David H. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2002
Materias:
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ALIMENTOS
QUIMICA
UNION EUROPEA
ADITIVOS ALIMENTARIOS
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
LEGISLACION ALIMENTARIA
CODEX ALIMENTARIUS
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735637
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
ISBN:849312116

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