Flaxseed in human nutrition

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thompson, Lilian U.
Otros Autores: Cunnane, Stephen C. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Champaign AOCS Press c2003
Edición:2nd. ed.
Materias:
NUTRICION HUMANA
LINAZA
SEMILLAS OLEAGINOSAS
ACIDO LINOLENICO
LINUM USITATISSIMUM
LIGNANAS
METABOLISMO
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781439831915
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:444 p.
ISBN:9781439831915

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