Burdock, G. A. (2004). Fenaroli`s handbook of flavor ingredients (5th. ed.). CRC.
Cita Chicago Style (17a ed.)Burdock, George A. Fenaroli`s Handbook of Flavor Ingredients. 5th. ed. Boca Raton: CRC, 2004.
Cita MLA (8a ed.)Burdock, George A. Fenaroli`s Handbook of Flavor Ingredients. 5th. ed. CRC, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.