CRC handbook of medicinal spices

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Duke, James A.
Otros Autores: Bogenschutz Godwin, Mary Jo, duCellier, Judi, Duke, Peggy Ann K. (il.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC 2002
Materias:
ESPECIAS
PLANTAS MEDICINALES
HIERBAS CULINARIAS
PROPIEDADES MEDICINALES
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781420040487
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:331 p.
ISBN:849312795

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