Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder detection of phosphatase

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	International Organization for Standardization, International Dairy Federation
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Geneva : Brussels ISO ; IDF 2004
Colección:	International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE
Materias:	NORMAS PRODUCTOS LACTEOS INOCUIDAD ALIMENTARIA CONTROL DE CALIDAD LECHE LECHE EN POLVO SUERO DE LECHE COMPOSICION APROXIMADA TECNICAS ANALITICAS ESTERASAS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder detection of phosphatase

Publicado 2004

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

Libro