Chemistry and industry of starch starch sugars and related compounds

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kerr, Ralph W. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Academic Press 1944
Materias:
QUIMICA
COMPUESTOS ORGANICOS
ALMIDON
INDUSTRIA ALMIDONERA
CARBOHIDRATOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Kerr, Ralph W.
Publicado 1944
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
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