Chemistry and industry of starch

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kerr, Ralph W. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Academic Press c1950
Edición:2nd. ed. rev. and augm.
Materias:
QUIMICA
COMPUESTOS ORGANICOS
ALMIDON
INDUSTRIA ALMIDONERA
CARBOHIDRATOS
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Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Kerr, Ralph W.
Publicado 1950
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por Kerr, Ralph W.
Publicado 1950
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