Caracterizacion de levaduras de quesos de cabra.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: MARAZ, Fabiana Alejandra Alumna
Otros Autores: Edgardo Gustavo ANCASI Director
Formato: Tesis Libro
Publicado: Jujuy 2013
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:63 p. Anillado 30 cm
Bibliografía:Bibliografia: p. 59-63