Métodos modernos de análisis de alimentos. Vol.3 : Métodos electroquímicos y enzimáticos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier, Hans Gerhard
Otros Autores: Ma. Ángeles Garralda Hualde. trad
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1982
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:165p. 21x13cm
ISBN:8420004871