Adulteración de especias : comino y pimentón

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: GONZALEZ, Fabiana Daniela Alumna
Otros Autores: ALFARO, Maria Esther Directora
Formato: Tesis Libro
Publicado: Jujuy Unju 2015
Materias:
BROMATOLOGIA
TESINAS
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
COMINO
PIMENTÓN
ESPECIAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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