Escabeches y encurtidos comercializados en San Salvador de Jujuy

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	HOYOS, Gustavo Daniel Alumno
Otros Autores:	Leonor CARRILLO Directora
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Jujuy 2011
Materias:	BROMATOLOGIA TESINAS CONSERVAS SAN SALVADOR DE JUJUY
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy

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