Carne y productos cárnicos. : tecnología, química y microbiología. /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1998
|
| Colección: | Alimentos básicos ;
Serie 3 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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