Microbiología de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Adams, M. R.
Otros Autores: Moss, M. O.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1997
Materias:
Microbiología
Alimentos
Tecnología de los alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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por Adams, M.R
Publicado 1997
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por Adams, M. R.
Publicado 1997
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por Adams, M. R., Adams, M. R.
Publicado 1997
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por Adams, M. R.
Publicado 1995
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por Adams, M. R.
Publicado 1995
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por Adams, M.R
Publicado 1977
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por Adams, M. R.
Publicado 1997
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