Técnicas bacteriológicas para el control lactológico.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thomas, S. B.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1971
Materias:	Producción lechera Control lechero Higiene de los alimentos Tecnología de los alimentos Bacteriología Leche
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy

Descripción
Bibliografía:	Incluye bibliografía

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