Frazier, W. C., & Medarde Agustín, M. V. (1972). Microbiología de los alimentos (2a ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Frazier, W. C., y Ma. Victoria Medarde Agustín. Microbiología De Los Alimentos. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 1972.
Cita MLA (8a ed.)Frazier, W. C., y Ma. Victoria Medarde Agustín. Microbiología De Los Alimentos. 2a ed. Acribia, 1972.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.