Malnutrición proteico-energética /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Washington, D.C. :
OPS,
1996.
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| Colección: | Publicación Científica
; 555. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- 1. Malnutrición proteico-energética: introducción general – 2. Algunos aspectos generales – 3. Composición del organismo y agua corporal – 4. Electrolitos y principales minerales – 5. Efectos de la MPE obre la estructura y las funciones de los órganos – 6. Alteraciones metabólicas – 7. Determinaciones bioquímicas para la valoración de la MPE – 8. Alteraciones endocrinas en la MPE grave – 9. Oligoelementos – 10. Membranas celulares y radicales libres – 11. Causas del edema y su relación con el kwashiorkor – 12. Tratamiento de la MPE grave – 13. Nutrición y crecimiento – 14. Evaluación del estado nutricional en la comunidad – 15. Necesidades energéticas y proteicas de los lactantes y niños – 16. Lactancia materna y destete – 17. Nutrición e infección (con la colaboración de A.M. Tomkins) – 18. Malnutrición y mortalidad – 19. Efecto de la malnutrición en el desarrollo mental – 20. Prevención de la malnutrición proteico-energética.