Epidemiología y nutrición /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zanini, Anabella
Otros Autores:	Concilio, Celeste
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Akadia, 2014.
Materias:	NUTRICION VIGILANCIA NUTRICIONAL EPIDEMIOLOGIA SALUD TRASTORNOS NUTRICIONALES ALIMENTACION
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas UCES de Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES)

Tabla de Contenidos:

1. Epidemiología y salud
2. Epidemiología nutricional
3. Multicausalidad en salud y nutrición
4. La investigación epidemiológica en la nutrición
5. La investigación de brote
6. ¿Medir en epidemiología?
7. Indicadores de salud y nutrición. Medidas de frecuencia
8. Indicadores de salud y nutrición: medidas de efecto o asociación
9. Vigilancia epidemiológica y nutricional. Vigilancia en salud. Vigilancia alimentaria y nutricional.