Técnica dietoterápica /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
El Ateneo,
2016.
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| Edición: | 2a ed. 8a reimp. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- 1. Introducción a la técnica dietoterápica
- 2. El paciente: valoración de sus necesidades
- 3. Nuevo enfoque terapéutico de dieta líquida. Nutrición enteral. Apoyo nutricional
- 4. La técnica dietoterápica en las enfermedades gástricas
- 5. La técnica dietoterápica en las enfermedades intestinales
- 6. La técnica dietoterápica en las enfermedades hepáticas
- 7. La técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y el páncreas
- 8. El plan de alimentación diabético
- 9. El plan de alimentación con calorías controladas para el exceso de peso y la obesidad
- 10. El plan de alimentación hipercalórico
- 11. El plan de alimentación en las enfermedades renales
- 12. El plan de alimentación en las dislipidemias
- 13. El plan de alimentación en las enfermedades cadriovasculares
- 14. Enfoque dietético en los trastornos de la conducta alimentaria
- 15. Enfoque dietético en las enfermedades del sistema nervioso
- 16. Enfoque dietético en el tratamiento de anemias, osteoporosis y otras
- 17. Enfoque dietético en situaciones particulares
- 18. Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con síndrome de inmunodeficiencia adquirida
- 19. Cáncer: nutrición y dieta
- 20. El estrés grave. Terapéutica alimentaria del paciente quemado
- 21. Dietas vegetarianas: riegos y beneficios
- 22. Interacción alimentos-medicamentos
- 23. La educación alimentaria-nutricional
- 24. Servicios de nutrición y alimentación hospitalarios.