Guía completa de las técnicas culinarias /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Blume,
c1997.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Guía de técnicas de cocina de Le Cordon Bleu con más de 200 recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo. |
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| Descripción Física: | 351 p.: il. |
| ISBN: | 9788498011104 |