Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Alianza,
2009.
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| Edición: | 1a ed., |
| Colección: | Ciencias sociales
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 331 p. ; 18 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía: p. 311-330. |
| ISBN: | 9788420639772 |