Catalano, R., González, C., & Ruíz Mantecón, A. (1999). Producción de leche y elaboración de quesos de rumiantes menores: Alianzas y asociaciones estratégicas, rol de la industria e investigación de mercados como herramientas potenciadoras del sector (1a. ed.). UNCPBA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Catalano, R., C. González, y A. Ruíz Mantecón. Producción De Leche Y Elaboración De Quesos De Rumiantes Menores: Alianzas Y Asociaciones Estratégicas, Rol De La Industria E Investigación De Mercados Como Herramientas Potenciadoras Del Sector. 1a. ed. Tandil: UNCPBA, 1999.
Cita MLA (8a ed.)Catalano, R., et al. Producción De Leche Y Elaboración De Quesos De Rumiantes Menores: Alianzas Y Asociaciones Estratégicas, Rol De La Industria E Investigación De Mercados Como Herramientas Potenciadoras Del Sector. 1a. ed. UNCPBA, 1999.