Fungi and food spoilage /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Dordrecht :
Springer,
2009
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| Edición: | 3rd ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | xv, 520 p. : fts., tbls., 27 cm. |
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| ISBN: | 9780387922065 |