Curso de higiene para manipuladores de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hazelwood, D.
Otros Autores: McLean, A. D.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Acribia, 2010
Edición:1a ed.
Materias:
Control de alimentos
Higiene
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas UNRN de Universidad Nacional de Río Negro
Descripción
Descripción Física:xi, 129 p. : il.; 24 cm.
ISBN:9788420007533

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