Manual del procesado de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brennan, James G.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2008
Edición:1a ed.
Materias:
Procesamiento de alimentos
Preparación de alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNRN) de Universidad Nacional de Río Negro
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Publicado 2008
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Publicado 2006
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por Brennan, James G
Publicado 2008
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Publicado 2006
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Publicado 2008
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