Procesos socioculturales y alimentación

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Álvarez, Marcelo (comp.), Pinotti, Luisa Virginia (comp.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ediciones del Sol, 1997
Edición:1a ed.
Colección:Serie Antropológica
Materias:
CINE
DOCUMENTAL
ANTROPOLOGIA
ALIMENTOS
COMIDA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Centro de Documentación e Información Instituto de Investigaciones Gino Germani de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:187 p.
ISBN:950-9413-78-X

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