Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wang, Lawrence K
Otros Autores: Hung, Young-Tse, Yapijakis, Constantine, Lo, Howard H
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: España : Acribia, 2004
Materias:
Residuos
Tecnología de los alimentos
Industria alimentaria
Control de desechos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro
Descripción
Descripción Física:398 p. ; 24 cm.
ISBN:9788420011035

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