Caracterización físico-química y microbiológica de mieles procedentes de la sala de extracción de Juan N. Fernández /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fuhr, Ana (Disertante), Libonatti, Carina (Orientador), Tabera, Anahía (Orientador)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Tandil : Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires., 2008.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:62 h. ; 29 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.