Desarrollo del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -HACCP- de savorín -Seriolella porosa- descabezado y eviscerado /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Tandil :
UNICEN,
2002
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 19 p. 30 cm |
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