Implementación de los pre-requisitos en el procesamiento de las garras de pollo /
Guardado en:
| Autor principal: | Menéndez, Jimena |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Tandil :
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
2001.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Implementación de SSOP y GMP's como medidas de seguridad y calidad en una planta fraccionaria de miel /
por: Douelle, Mariana
Publicado: (2000) -
Implementación de sistemas de mejoramiento de la calidad en un establecimiento de extracción de miel, SSOP's, GMP's y HACCP /
por: Marconi, Claudio R.
Publicado: (1998) -
Desarrollo de un manual de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -SSOP's- y buenas prácticas de manufactura -GMP's- para playa de faena de bovinos /
por: Schvedt, Carolina F
Publicado: (1999) -
Procedimiento de higiene y limpieza /
por: Ruau, Micaela -
Implementacion de buenas prácticas de manufactura _GMP's_ en planta procesadora de pollos /Sector de especialidades /
por: Lonac, Luisa
Publicado: (1999)