Cita APA (7a ed.)

Martín, A. A. (2001). Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -HACCP- en un establecimiento faenador de aves. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Martín, Ariel Alberto. Implementación De Un Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control -HACCP- En Un Establecimiento Faenador De Aves. Tandil: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 2001.

Cita MLA (8a ed.)

Martín, Ariel Alberto. Implementación De Un Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control -HACCP- En Un Establecimiento Faenador De Aves. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 2001.