El curado /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mohler, Klement
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1982
Colección:	Ciencia y tecnología de la carne
Materias:	Industria química Tecnología de los alimentos Carne
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro

por Mohler, Klement
Publicado 1982

Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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por Möhler, Klement
Publicado 1982

Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós

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por Möhler, Klement
Publicado 1982

Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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