Saltar al contenido
BDU3
  • Inicio
  • Su cuenta
  • Salir
  • Entrar
Avanzado
  • Ingeniería de los alimentos /
  • Citar
  • Imprimir
  • Exportar
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente

Ingeniería de los alimentos /

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Earle, R. L.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1979
Materias:
Alimentos
Tecnología de los alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro
  • Existencias
  • Descripción
  • Otras Versiones (1)
  • Ejemplares similares
  • Metadatos
Descripción
ISBN:8420001589

Ejemplares similares

  • Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos /
    por: Earle, R. L.
    Publicado: (1998)
  • Ingeniería de los alimentos. : las operaciones básicas del procesado de los alimentos.
    por: Earle, R. L.
    Publicado: (1988)
  • Introducción a la ingeniería de los alimentos /
    por: Singh, R. Paul
    Publicado: (1997)
  • Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
    por: Sharma, Shri K.
    Publicado: (2003)
  • Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
    por: Earle, R. L.
    Publicado: (1967)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Explorar canales
  • Tour (beta)

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Preguntas Frecuentes
  • Contacte al adminstrador
Cargando...