Lees, R. (1982). Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad (2a ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lees, R. Análisis De Los Alimentos: Métodos Analíticos Y De Control De Calidad. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 1982.
Cita MLA (8a ed.)Lees, R. Análisis De Los Alimentos: Métodos Analíticos Y De Control De Calidad. 2a ed. Acribia, 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.